「霜刀缕切脍花红」出自宋代·李纲的 《偶得双鲤付厨作鲙以荐一觞》。
双鲤从来丙穴东，霜刀缕切脍花红。
银丝藿叶自争巧，玉筋金盘未觉空。
德饱姜侯情已重，诗成杜老志应同。
秋风笠泽鲈尤美，何日扁舟入手中。