「雕盘放手空」出自宋代·周端臣的 《奉谢芸居清供之招》。
生平愧彼苍，得饱非耘种。
自揆蔑寸长，居然叨薄俸。
朅来桂玉地，幸了藜藿奉。
日昨访芸居，见我如伯仲。
剧谈辟幽荒，妙论洗沉痛。
呼童张樽罍，芳醪启春瓮。
乃约屏膻荤，初筵俱清供。
珠樱映翠荚，光色交浮动。
佳境喜渐入，恺之未痴惷。
属厌荐春萌，隽永咀秋葑。
黄独忽登俎，味借蜂蜜重。
翻怜少陵翁，山雪入吟讽。
早韭晚菘辈，吾家所售用。
列品不自珍，而与朋友共。
雕盘放手空，适口颇恣纵。
日暮雨催返，虚窗结清梦。
寄语五侯鲭，从兹勿劳送。