「醤蘸生葱白」出自宋代·汪元量的 《重访草堂》。
放櫂花谿去，重来访草堂。
菰蒲依静渚，杨柳遶回塘。
野堑棨高下，山墙竹短长。
槁梧含古色，瘦菊减清香。
鼙鼓檛三叠，旌旗列两行。
花娘纷舞袖，座客竞飞觞。
醤蘸生葱白，虀浇熟韭黄。
洪炉催卷餠，匕首割烧羊。
大笑诸公醉，高谈小子狂。
城关犹未掩，冠盖已飞扬。
鸟语青松里，人行锦树傍。
杜陵轻出峡，千古隔潇湘。