「醒酒雪潭鱼」出自唐代·廖凝的 《句》。
满汀沤不散，一局黑全输。
猎回千帐雪，探密大河冰。
落尽最高树，始知松柏青。
饭僧春岭蕨，醒酒雪潭鱼。
风清竹阁留僧宿，雨湿莎庭放吏衙。
红踯躅繁金殿暖，碧芙蓉笑水宫秋。