「要知应酬任真意」出自宋代·张明中的 《真帅》。
也不学肉作台盘与屏风，自然席上浮春容。
也不学论功封侯为羹颉，无妨门外多车舝。
看来不俭亦不丰，知渠别有个家风。
嚅哜吾道为殽核，脍炙人口有诗筒。
要知应酬任真意，略去繁文并缛礼。
尽渠世态谩炎凉，真帅堂中蜀君子。