「虀盐有余味」出自宋代·李光的 《食无肉》。
养生有真诠，虚心实其腹。
十年岭海游，一钵随僧粥。
纳息归丹田，息在火亦伏。
黄河朝昆仑，昼夜自回复。
空膓无滓秽，气转声漉漉。
腥膻减吾寿，厚味有腊毒。
颜回称好学，陋巷一瓢足。
何侯日万钱，但取身后辱。
虀盐有余味，何必常食肉。