「至味过曲糵」出自宋代·仇远的 《山泉为惠君畴赋》。
空青穿秋旻，瘦白喷夏雪。
若非林下士，谁识此高洁。
山中非无云，苍狗随变灭。
山中非无月，阴晴易圆缺。
不如泉混混，万斛常不竭。
洗耳尘即清，酿酒香愈冽。
一醉三十年，至味过曲糵。
翁意不在兹，勿为醒者说。