「老谦三昧手」出自宋代·晁补之的 《次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶》。
唐来木兰寺，遗迹今未灭。
僧钟嘲饭后，语出饥客舌。
今公食方丈，玉茗摅噫噎。
当年卧江湖，不泣逐臣玦。
中和似此茗，受水不易节。
轻尘散罗曲，乱乳发瓯雪。
佳辰杂兰艾，共吊楚累洁。
老谦三昧手，心得非口诀。
谁知此间妙，我欲希超绝。
持夸淮北士，汤餠供朝啜。