「紫莼丝软鲈鱼美」出自宋代·释德洪的 《送友人》。
幽人独负三尺琴，自谓羲皇得意深。
经年不肯鼓一曲，欲造千里求知音。
夕阳渡口西风起，黄叶纷纷坠秋水。
送君默默上孤舟，片帆忽举风波里。
此去吴中风物好，重复江湖我曾到。
桂子落时双涧秋，白猿啼处孤松老。
却入苕谿凡几里，连天震泽无穷已。
红蕖苞拆流水香，紫莼丝软鲈鱼美。
何时兴尽见归舟，古今客路多飘流。
孤云别鹤无踪迹，空听蝉声野渡头。