「紫芥绿如指」出自宋代·张耒的 《春蔬》。
苣甲如刀圭，蒌蒿未生叶。
紫芥绿如指，芜菁苗过茁。
先生家四壁，食案稍罗列。
芬芳芼姜芥，每彻有余啜。
公侯烹五鼎，一饱厨流血。
神官计功罪，沉魄受阴杀。
先生饱扪腹，万事致琐屑。
载览损益篇，终古守斯说。