「素餐幸无刺」出自宋代·俞德邻的 《病中谢亲友四首 其四》。
一病连三月，肥甘宁得知。
医复戒食盐，盐食非所宜。
素餐幸无刺，餐素将何疑。
因思丧乱际，黎民多阻饥。
朝餐乃木叶，暮食乃树皮。
我今食无盐，早晚白玉炊。
稽首谢苍天，揆分忱过之。