「秀色可怜刀切玉」出自宋代·秦观的 《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》。
楚山冬笋𣃁寒空，北客长嗟食不重。
秀色可怜刀切玉，清香不断鼎烹龙。
论羹未愧莼千里，入贡当随传一封。
薄禄养亲甘旨少，满包时頼故人供。