「短蔬胜肥肉」出自宋代·吴则礼的 《良辰》。
良辰入奇怀，端欲挽我行。
幽花迎人笑，欣然媚柴荆。
春醪处处佳，姑泻浊与清。
好鸟何许来，日暮独一鸣。
江山雨新洗，坐使老眼明。
天公喑鹁鸪，要作烂熳晴。
平生木上坐，莫逆惟有卿。
归寻茅三间，遥取乌几凭。
长腰雪不如，付兹腹彭亨。
短蔬胜肥肉，甘哉北湖羮。
一饱便可足，此外岂所营。
莫语儿子辈，吾侪宁要名。