「白玉盘中涨红雾」出自宋代·萧立之的 《红糟送陈广文》。
小槽无声簷溜歇，银缸满贮猩红血。
撑囊礧磈腹果然，压以千钧枯欲裂。
曲生有味取试尝，粉身不惜糜成浆。
春风往往醉入骨，赐以葅醢犹能香。
赠君活火烹锜釜，芼以青葱渫姜缕。
食之以匙不以筯，白玉盘中涨红雾。