「炙手粗可热」出自宋代·孔文仲的 《早行》。
客兴谓已旦，出视见落月。
瘦马入荒陂，霜花重如雪。
海风吹万里，两耳冻几脱。
岁晏已苦寒，近北尤凛冽。
况当清晓行，溯此原野阔。
笠飞带绕颈，指强不得结。
农家烟火微，炙手粗可热。
岂能迂我留，而就苟且活。
仰头视四宇，夜气亦渐豁。
苦心待正昼，白日想不缺。