「活烹芡觜快尝新」出自宋代·牟𪩘的 《黄元静饮客蒲莲海中殊胜绝》。
扁舟径入芙蕖国，一笑俱非褦襶人。
低拂柳阴偏障暑，活烹芡觜快尝新。
小巾脱去我先醉，大杓取来渠更真。
啜釂数觥诗兴发，羡君越漾老精神。