「洞山生姜不改辣」出自宋代·释绍昙的 《偈颂一百一十七首 其一○九》。
贫苦芝峰，赏元宵节。
宴乐佳宾，将何铺设。
明挑海底灯，细剪亭前月。
打拍东山瓦皷歌，掤八剌札，乐有余，清不彻。
趣味森严，恰似赵州，曾到未到，吃杯杯茶，洞山生姜不改辣。
哑，不是知心向谁说。