「沈泉湘瀹付饔宰」出自宋代·葛胜仲的 《从人求鳆鱼》。
海邦邾莒固多品，此族称珍乃其伯。
沈泉湘瀹付饔宰，姜桂煎调奉佳客。
视书已觉明病眼，点酒偏能醒醉魄。
君看忧愤不眠人，快啗取厌亦何择。
岂如吾曹饮文字，舆台不复霑余沥。
昔官余杭饱下筯，两载杯盘厌凡核。
朅来瑕丘问鲑菜，樽俎遍索未云获。
愿从褚公弃千万，免使刘郎鞭二百。