「柳州味南烹」出自宋代·洪刍的 《学韩退之体赋虾蟆一篇》。
吾庐逼沮洳，蛙蛤宗生之。
委委见蝌蚪，阁阁已在兹。
夜声一何喧，达旦乃寖微。
月令纪蝼蝈，语默亦有时。
岂伊不平鸣，沓沓竟何为。
那复当鼓吹，安能问官私。
吾闻昆仑下，厥大数十围。
蟾蜍窟望舒，色胜金褭蹄。
痴𫘤反食月，吞吐谁能知。
坎井我自足，跳梁而持颐。
鼈笑色无愠，鹑化理莫推。
疥体不自惜，或以调盐醯。
柳州味南烹，下筯甘若饴。
在昔荐宗庙，乃与羔兔齐。
擅减几被坐，巨细不可遗。
莫以腥臊弃，终将瑚琏期。