「最爱堂东梅」出自宋代·张耒的 《腊月十八日蚤苦寒与家妇饮》。
寒夜不可旦，老鸡鸣苦迟。
晨兴出户视，风折山树枝。
最爱堂东梅，洌寒亦弄姿。
夜来月中影，窥我读书帷。
中庭石井栏，晨汲气如炊。
今日复何事，环佩联冰澌。
瓷罂有芳醇，庖舍具鲜肥。
地炉炽新炭，三酌对山妻。