「平林抽冻笋」出自宋代·苏辙的 《次韵子瞻送范景仁游嵩洛》。
寻山非事役，行路不应难。
洛浦花初满，嵩高雪尚寒。
平林抽冻笋，奇艳变山丹。
节物朝朝好，肩舆步步安。
酴醾酿腊酒，苜蓿荐朝盘。
得意忘春晚，逢人语夜阑。
归休三黜柳，赋咏五噫鸾。
鹤老身仍健，鸿飞世共看。
云移忽千里，世路脱重滩。
西望应思蜀，东还定过韩。
平川涉清颍，绝顶上封坛。
出处看公意，令人欲弃官。