「岂知真味含芳鲜」出自宋代·周紫芝的 《食蛤蜊一首》。
旧闻若士升中天，俗眼未识乌鸢肩。
据龟食蛤结汗漫，卢敖尚肯游人间。
高谈谩骂沈昭略，坐视元长嗤稚弱。
更言且共食蛤蜊，忿气难平两讥谑。
下临无地高无天，更作儿女争媸妍。
平生我亦笑二子，岂知真味含芳鲜。
何如结屋清江曲，风雨关门酒初熟。
自烹折鼎吹湿薪，笑倚胡床摩醉腹。
但愿年年对蛤蜊，一杯荐我梨花玉。