「古称民以食为天」出自宋代·方回的 《读孟信州和方亨道六月雨时当雪天改为欲作雪先作雨次韵》。
欲作雪，先作雨，十月墐户入室处。
东作丰登未可期，南方瘴疠已堪御。
去年雪不及腊间，霜天桃杏敷红颜。
今年夏竟无冰卖，富屋钱谩堆如山。
秋来数郡融风烈，万舍烟灰千屋拆。
骄阳失性化为霖，鞭蛟笞龙精髓竭。
救火救水不少闲，民生下土何其难。
此时早降六花瑞，时寒休征犹可还。
雁低楼外彤云起，万里北风开爽气。
雨声一变为霰声，霰效前驱雪踵至。
古称民以食为天，天欲饱民殊易然，但恐燮理无真贤。
果能燮理得真贤，岂不一白二白三白年年当有年。