「千缕红云碎」出自宋代·刘挚的 《食鲙》。
知几张季鹰，归怀托江鲙。
鲈鱼今不数，未若鲂鲫最。
橙韲捣椒兰，芦菔碎珠贝。
盈盘玉叶铺，千缕红云碎。
佐以晚菘羮，玉饭香蔼蔼。
饱行惭素餐，扪腹放衣带。
昨来溪夏干，市空无可奈。
徒有弹铗吟，何能饱幼艾。
安得东海鲸，不惮生物害。
挥刀满金盘，对列酒池外。