「剪新韭」出自宋代·黎廷瑞的 《禽言四首 其四》。
提壶卢，沽美酒，烹肥羜，剪新韭。
琵琶胡姬玉纤手，清歌袅袅鶑啭柳，尊前劝我千万寿。
君不见东家逃亡西家走，惟我台上集亲友。
明日得似今日否，酒尽无尽尽再沽。
唤仆夫，提壶卢。