「乐哉蟹螯中」出自宋代·王之望的 《杂诗四首 其三》。
龟肉不可食，蟹螯不中卜。
龟以壳自戕，蟹以味见戮。
所养殊毅豹，所亡等臧谷。
一足致患害，内外皆鸩毒。
嵇康坐才死，霍禹以势族。
乐哉蟹螯中，贮此老龟肉。