「中原困苦旱」出自宋代·刘才邵的 《次韵王文成谢人惠莼菜》。
颇闻富鲑菜，径欲作不速。
忍以辛甘故，而烦主人肃。
蒙分紫虬髯，芳滑盐豉足。
中原困苦旱，干死食藿蠋。
何从觅嘉蔬，得以供口腹。
幸益殷孚羹，一解炎蒸毒。
物随人意重，为惠同鼎𫗧。
荒哉膏粱子，丰馔夸填谷。