「饮公遗爱」出自宋代·苏轼的 《醉蓬莱》。
笑劳生一梦，羁旅三年，又还重九。
华发萧萧，对荒园搔首。
赖有多情，好饮无事，似古人贤守。
岁岁登高，年年落帽，物华依旧。
此会应须烂醉，仍把紫菊茱萸，细看重嗅。
摇落霜风，有手栽双柳。
来岁今朝，为我西顾，酹羽觞江口。
会与州人，饮公遗爱，一江醇酎。