「雪山冰谷盐轻脆」出自宋代·杨万里的 《咏齑》。
庾郎晚菘翡翠茸，金城土酥玉雪容。
如何俱堕瑶瓮中，却与醯鸡同閟宫。
金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆。
秋风一月酿得成，字曰受辛非曲生。
太学儒生朝复暮，茹冷啜寒那可度。
十年雪汁冻蔬肠，一夜饥雷听更鼓。
不如瓮头吏部瓮头醒，一逢受辛还一醒，毕卓与尔同死生。