「银鲈细切季」出自唐代·陈元光的 《其五》。
戍楼西北望皇州，宿衙曾随上苑游。
明月芦花迷曲岸，西风梧叶报清秋。
凤凰台上几声笛，鹦鹉洲边一苇舟。
对菊渊明怀刺史，抛梭织女弄牵牛。
娟娟万里江河烂，耽耽孤星大火流。
白雁远传苏武札，银鲈细切季。
露凄霜肃吴砧捣，马壮兵强楚戍愁。
报道四更笳鼓响，衔枚袭虏献俘囚。