「金盘饤出琼瑶堆」出自宋代·杨万里的 《水精脍》。
上饶灵山无它灵，空山满腹著水精。
炯然非石亦非玉，乃是阴崖绝壑千秋万岁之坚冰。
只知灵山有爽气，谁知水精有奇味。
诗人新试餐玉方，解遣坚凝作松脆。
银刀细下雪缕飞，金盘饤出琼瑶堆。
齿牙著处霜霰响，殽鲭厌后胸襟开。
尊前欢伯来督战，坐上嘉宾欲惊散。
胸中自有水精宫，不怕醉乡无畔岸。