「胡麻压油油更香」出自宋代·陆游的 《荞麦初熟刈者满野喜而有作》。
城南城北如铺雪，原野家家种荞麦。
霜晴收敛少在家，饼饵今冬不忧窄。
胡麻压油油更香，油新饼美争先尝。
猎归炽火燎雉兔，相呼置酒喜欲狂。
陌上行歌忘恶岁，小妇红粧髻簪穗。
诏书寛大与天通，逐熟淮南几误计。