「穷羹易覆已反手」出自宋代·梅尧臣的 《杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌逡巡又云幙中有会且罢此饮》。
淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。
欲持就味明日期，穷羹易覆已反手。
从事开筵不可辞，燕脂秀脸罗前后。
长颈善讴须賸讴，只恐老来欢意休。