「煮鳜为作沈」出自唐代·元结的 《雪中怀孟武昌》。
冬来三度雪，农者欢岁稔。
我麦根已濡，各得在仓廪。
天寒未能起，孺子惊人寝。
云有山客来，篮中见冬簟。
烧柴为温酒，煮鳜为作沈。
客亦爱桮尊，思君共桮饮。
所嗟山路闲，时节寒又甚。
不能苦相邀，兴尽还就枕。