「煑之桉酒美如玉」出自宋代·梅尧臣的 《文惠师赠新笋》。
刘累死，龙不驯。
世间士，不识真。
有真物，实去人。
或在山，亦隠鳞。
或多孙，出水滨。
奋雷轰轰万里春，厚土坼裂穷蛰振。
牙甲戢戢不可数，刬掘谁怕天公嗔。
煑之桉酒美如玉，甘脆入齿馋流津。
荆吴易得梁宋少，二年不食思无因。
岂意今朝忽有遗，不忍独飨呼吾邻。