「烹鲈鳜」出自宋代·曹遇的 《蓦山溪》。
鉴湖千顷，四序风光好。
拔棹皱涟漪，极目处、青山缭绕。
微茫烟霭，鸥鹭点菰蒲，云帆过，钓舟横，俱被劳生扰。
知章请赐，独占心何小。
风月本无私，同众乐、宁论多少。
浮家泛宅，它日郊陶朱，烹鲈鳜，酌松醪，吟笔千篇扫。