「只饮鲁山泉」出自唐代·皮日休的 《七爱诗 元鲁山》。
吾爱元紫芝，清介如伯夷。
辇母远之官，宰邑无玷疵。
三年鲁山民，丰稔不暂饥。
三年鲁山吏，清慎各自持。
只饮鲁山泉，只采鲁山薇。
一室冰檗苦，四远声光飞。
退归旧隐来，斗酒入茅茨。
鸡黍匪家畜，琴尊常自怡。
尽日一菜食，穷年一布衣。
清似匣中镜，直如琴上丝。
世无用贤人，青山生白髭。
既卧黔娄衾，空立陈寔碑。
吾无鲁山道，空有鲁山辞。
所恨不相识，援毫空涕垂。