「万人争啖春山摧」出自唐代·李郢的 《茶山贡焙歌》。
使君爱客情无已，客在金台价无比，春风三月贡茶时。
陵烟触露不停探，官家赤印连帖催，朝饥暮匐谁兴哀。
研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子，万人争啖春山摧。
到时须及清明宴，吾君可谓纳谏君，谏官不谏何由闻。
就焙尝茶坐诸客，几回到口重咨嗟，嫩绿鲜芳出何力。
金丝宴馔随经过，使君是日忧思多，客亦无言征绮罗。