「虎头食肉非不美」出自宋代·赵鼎的 《谢人惠麦穗》。
愚轩卧病空瓶储，市米不得如求珠。
邻翁餽麦穗盈筥，或揉或簸喧庭除。
磨雷隐隐破霜瓣，家童执爨烟生厨。
须臾粥成劝我食，齐眉举案烦妻孥。
病余聊复润喉吻，软滑盈盈如膏酥。
宛然长粳欲争长，加以白豆为参舆。
童儿作颦若不足，老夫大笑为有余。
虎头食肉非不美，回视利害为何如。
平生不耕啖此物，垅头汗滴惭耕夫。
淡中有味足养福，为君努力餐一盂。