「物材苟当用」出自宋代·黄庭坚的 《次韵谢外舅食馿肠》。
垂头畏庖丁，趋死尚能鸣。
说以雕俎乐，甘言果非诚。
生无千金辔，死得五鼎烹。
祸胎无肠胃，杀身和椒橙。
春风都门道，贯鱼百十并。
骑奴吹一吷，驵骏不敢争。
物材苟当用，何必渥洼生。
忽思麒麟楦，突兀使人惊。