「熬成熟水趁新汤」出自宋代·杨万里的 《南海陶令曾送水沈报以双井茶二首 其二》。
沈水占城第一良，占城上岸更差强。
黑藏骨节龙筋瘠，斑出文章鹧翼张。
衮尽残膏添猛火，熬成熟水趁新汤。
素馨熏染真何益，毕竟输他本分香。