「海味蟹螯咸」出自唐代·白居易的 《奉和汴州令狐令公二十二韵》。
客有东征者，夷门一落帆。
二年方得到，五日未为淹。
在浚旌重葺，游梁馆更添。
心因好善乐，貌为礼贤谦。
俗阜知敦劝，民安见察廉。
仁风扇道路，阴雨膏闾阎。
文律操将柄，兵机钓得钤。
碧幢油叶叶，红斾火襜襜。
景象春加丽，威容晓助严。
枪森赤豹尾，纛咤黑龙髯。
门静尘初歛，城昏日半衔。
选幽开后院，占胜坐前簷。
平展丝头毯，高褰锦额帘。
雷搥柘枝鼓，雪摆胡腾衫。
发滑歌钗坠，妆光舞汗沾。
回灯花簇簇，过酒玉纤纤。
馔盛盘心殢，醅浓盏底黏。
陆珍熊掌烂，海味蟹螯咸。
福履千夫祝，形仪四座瞻。
羊公长在岘，傅说莫归岩。
眷爱人人遍，风情事事兼。
犹嫌客不醉，同赋夜厌厌。