「汤作蟹眼煎」出自宋代·黄庭坚的 《次韵感春五首 其五》。
茶如鹰爪拳，汤作蟹眼煎。
时邀草玄客，晴明坐南轩。
笑谈非世故，独立万物先。
春风引车马，隠隠何阗阗。
高盖相摩戛，骑奴争道喧。
吾人抚荣观，燕处自超然。
城中百年木，有鹊巢其颠。
鸤鸠来相宅，日暮更谋迁。