「定心宁息守丹灶」出自宋代·孔平仲的 《建茶一首》。
建茶一杯午睡起，除渴蠲烦无此比。
满庭叶暗啼野鶑，平地雨足生春水。
定心宁息守丹灶，执固养和归赤子。
破须速补勉旃修，危可求安灼然理。
成事何论轩冕贵，收身早占云泉美。
开门纳盗误人多，闭关扫轨从今始。