「先生一杯酒」出自宋代·郑刚中的 《风俗》。
民生各异俗，王制论不诡。
惟兹封州郡，山之一谷尔。
麦秋无青黄，霜冬有红紫。
嗜好既殊尚，言语亦相牴。
问之彼不通，告我此勿理。
骇去如鹿麋，团聚若蛇虺。
已而忽超然，天下同一理。
岭南自岭南，勿用岭北比。
况自江山情，雅故均邻里。
暮夜松桂间，受月如受水。
根根抱虚明，叶叶万尘洗。
先生一杯酒，月到酒尊底。
画以寄吾乡，吾乡祗如此。