「不煎海水饿死耳」出自宋代·王安石的 《收盐》。
州家飞符来比栉，海中收盐今复密。
穷囚破屋正嗟欷，吏兵操舟去复出。
海中诸岛古不毛，岛夷为生今独劳。
不煎海水饿死耳，谁肯坐守无亡逃。
尔来贼盗往往有，劫杀贾客沈其艘。
一民之生重天下，君子忍与争秋毫。