「下豉莼丝鱼脍长」出自宋代·刘攽的 《九月十日赵令园饯送王汝州汝州留诗二篇次韵 其二》。
五马来时照路傍，名园秋物自裳裳。
吹花酒面蟹螯壮，下豉莼丝鱼脍长。
问事不休推景伯，读书未见属黄香。
穷愁解摘唯须酒，身外浮云天际翔。