「一饮便须论斗石」出自宋代·张耒的 《止酒赠郡守杨瓌宝》。
止酒正似塞决河，厚积薪刍傅砂砾。
坚牢不使见蚁漏，一线才通便奔激。
莫轻弱箭不穿缟，转眼已惊牛弩射。
我今止酒用此法，目前逾月无涓滴。
情钟我辈独痛制，慧通则流那可测。
惩羹端是合吹虀，用玉无疑初谏漆。
脾干胃燥生未省，黄姥无聊怨岑寂。
不忧群饮恼姬翁，但畏独醒嘲楚客。
茫然自恻还自笑，一身心口相仇敌。
何妨二竖即奔忙，不废三婴更滋泽。
平生杯杓不挂眼，一饮便须论斗石。
低心伏老慎勿痴，此身何啻千金值。